2022年10月25日 / 最終更新日時 : 2022年10月25日 goggle-kamen 神田カレー街食べ歩きスタンプラリー [秋葉原]Dining Bar Tigre, ティグレ:スパイス記念日84 極上スパイスカレーと愉快な会話♪ ■2種盛り合わせ 1400円、▷スパイシーキーマ、▷本日のカレー(ヨーグルトチキン)、▷ラッサム風スープ付き、●テーブルワイン(赤) 550円 ▷サービス:スパイシーナッツ(ピーナッツi […]
2021年10月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月14日 goggle-kamen Spice:スパイスの種類や知識 スパイスの知識:ターメリック【スパイス記念日1】 【ターメリック】 数多くいるカレー料理人たちに「スパイスを一つだけ選ぶなら何をとるか」と尋ねた書籍があるのですが、 「ターメリック」が一番人気でした。二つ選ぶなら「ターメリックとチリペッパー」になるのです。多くのスパイス […]